Bochechas de porco no forno

Bochecha de porco com abóbora

Bochecha de porco com abóbora

Uma experiência que resultou!
Ingredientes:

  • 4 bochechas de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher sopa de pimentão doce
  • Vinho branco
  • Sal e pimenta
  • Azeite

Preparação:
Temperar a carne com os dentes de alho picados, o louro, o pimentão doce, o vinho branco o sal e a pimenta. Deixar na marinada por 2 horas.
Colocar um fio de azeite no tabuleiro de ir ao forno, colocar a carne e a marinada.
Levar ao forno a 190º até estarem cozinhadas.
Virar a meio do tempo. Acompanhar com massa e cubos de abóbora assada temperada com azeite, sal e alecrim.

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