Ovo com açucar

Um ovo cru pode ser muito mau para o colestrol, mas os gulosos sabem que só um ovo com açucar consegue acabar de vez com a gula.

Para este feito necessitam de:

  • 1 Ovo
  • Açucar

Dividam a gema da clara e batam as claras até ficarem em castelo.

Vão batendo a gema e acrescentando o açucar até que passe de alaranjado a um amarelo mais claro. Os antigos chamam a isto uma gemada.

Juntem as claras em castelo e a gemada e comam enquanto vêm um programa de televisão mesmos estupidificante.

Eu costumo beber um copo de água gelado depois de todo este pecado, mas há quem lhe junte logo um porto para garantir que o final é mais suave ao paladar.

6 thoughts on “Ovo com açucar”

  1. Eduardo

    Gemada é somente gema com açucar!

    A receita com clara, gema e açucar é alemã e se chama sucaia

    abraços

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