Tag Archives: crianças

O discurso da igualdade e a falta de visão para o futuro

Tanto discurso sobre igualdade deste e daquele… Alguém que se lembre que a maior desigualdade está em preterir um pai ou mãe a favor dos egoístas que decidiram não ter filhos, mas serão sustentados na reforma pelos filhos dos que foram preteridos. Façam cotas para os que contribuem para uma sociedade futura investindo nos homens e mulheres de amanhã. Façam cotas pelos que saem do … Continue reading O discurso da igualdade e a falta de visão para o futuro »

Trufas de chocolate caseiras

Quando a gula ataca, o melhor é fazer-mo-nos ao fogão. A receita de trufas tipo massa de moldar caseira que apanhei aqui. É uma mistura de açucares com manteiga e farinha aos quais juntámos 2 colheres de leite por causa das crianças, mas podem juntar a bebida branca da vossa escolha até a massa aguentar a mistura. Usei uma taça para medir tudo e metade … Continue reading Trufas de chocolate caseiras »

Ossobuco à lá Ferro

Ossobuco é um prato Milanês feito com tíbia de vaca cortada em secções que produzem medalhões com osso e medula expostos ao centro. A receita original é feita numa panela simples e acompanhada de risotto alla milanese, mas a minha versão, tendo em conta os tempos de austeridade que correm, é cozinhada num utensílio mais eficiente em termos de energia e tempo, uma panela de … Continue reading Ossobuco à lá Ferro »

Ramen de salmão – Tuga Style Jutsu!

Por causa de um boneco animado japonês e da minha gula pela cozinha japonesa, decidimos testar lá em casa o ramen. A Wikipedia explica que o Ramen é um caldo com massa de origem chinesa e que fez a sua aparição nipónica em tempo incerto. Independentemente da sua origem, foi mesmo o Naruto Uzumaqui, o personagem, e a sua constante preferência por este prato que … Continue reading Ramen de salmão – Tuga Style Jutsu! »

A gaita do vizinho: uma história de violência

É de pequenino que se torce o pepino. Para o caso, a gaita. Diz-se que as crianças são crúeis por dizerem sempre a verdade, mas eu lembro-me que já na escola primária havia muito mentiroso. Na realidade o que as crianças dizem sempre é o que lhes vêm à cabeça sem pensarem, não tendo isso de ser necessáriamente a verdade. Quando estudava na primária eram … Continue reading A gaita do vizinho: uma história de violência »